Taze Fındık ve Ceviz Saklama Yöntemleri
4 dk okuma
Fındık ve ceviz, doğru saklandığında aylarca taze kalabilen besin açısından zengin kuruyemişlerdir.
Kabuklu saklama: Kabuk, iç cevabı nem ve hava karşısında korur. Serin ve kuru ortamda 6-12 ay saklanabilir.
İç ceviz/fındık: Buzdolabında hava almayan kapta 3-6 ay, dondurucuda 1 yıla kadar saklanabilir.
Bayatlık belirtileri: Acılaşma, küf veya koku değişimi bayatlık işaretidir.
Karadeniz fındığı ve ceviz, Yöre Marka'da bölgesel üreticilerden sipariş edilebilir.